去湿汤有很多种,常见的的有健脾祛湿汤,适合脾胃差者饮用;健脾祛湿汤的原料:10克干淮山,10克溪黄草,10克土茯苓,300克猪胰(猪横脷),清水适量。
做法:淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中,加适量清水煲开,然后转小火煲1小时即可饮用。清热去湿汤,适合去骨火,去湿,清热毒。
清热去湿汤的材料:50克赤小豆,250克土伏苓,250克粉葛,50克扁豆,陈皮半个,8碗水;其做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切块,将材料放入煲内,水滚转慢火煲3小时即可。