夏桑菊可以清热解毒,还可以降低夏季的热量和温度。只用于风热表证引起的咽喉肿痛,湿热体质的人可食用。2岁以上的儿童和老年人都可以吃夏桑菊,只要儿童有阴虚火旺的症状,夏桑菊主要在广东地区食用,那里炎热潮湿的地方吃得更多。