牛蒡对治疗糖尿病只起到辅助治疗的作用。牛蒡里面含有丰富的氨基酸以及纤维素,微量元素维生素等,用牛蒡熬的水能够起到清热解毒败火的作用,服用的同时也需要严格的控制饮食以及适当的运动,另外,应用降糖药综合来治疗。