妊娠高血压对母体和胎儿都有很大的影响。合理营养是预防和治疗妊娠高血压的重要手段。膳食调查发现,妊娠高血压患者能量、蛋白质和碳水化合物摄入量与正常孕妇相近,而总脂肪及饱和脂肪摄入量较正常孕妇多,钙、铁、维生素A、维生素B2的摄入量较少。