白果的确是很好的药材和食品,但它是有毒的,这种毒主要集中在外膜以及培芽,在使用前,一定要将外膜和培芽除去。而不是生吃有毒,煮熟后没毒的。
白果具有润肺、敛肺、涩精、止带的功效,用于喘咳、赤白带下、小便白浊、小便频数、遗精等。白果不能与鱼同时吃。