这个东西生牙了是可以吃的。我们把这个东西切开,可以发现里面的肉质干空、纤维变粗,那代表姜的营养成分已经开始减少,营养价值降低,但其主要成分并没有受到破坏。
而实际上,市面上大多数的这个东西都生牙了,只是不明显而已,但这个东西生牙后如保存不当,就会引起生长休眠,开始腐烂并滋生细菌,这时如果吃下就会造成腹泻。