妊娠糖尿病主要多吃五谷、根茎及豆类为主要来源。尤其是含膳食纤维较高的燕麦片、糙米和全麦面包更佳。水果中的草莓、菠萝和猕猴桃等因可溶性纤维、维生素和矿物质含量高,应适当优先选用。
绿叶蔬菜因能提供大量维生素、矿物质和粗纤维,既能调剂孕妇的口味,适应孕妇的饮食习惯,又因含糖量低,故可不限量进食,孕妇的蛋白质需要量要满足。