流行性腮腺炎可以吃西红柿。应摄取含蛋白质、维生素B、维生素C丰富的食品;服用助于清除自由基的食物,如银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等。
忌吃易引起过敏的食物,如酒、海鲜等;应减少蛋黄、内脏类、过量的海鲜等高胆固醇之食物。西红柿所含的苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。
所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。