结节病不宜多吃猪内脏。猪内脏的品种很多,比如猪心、猪肝、猪肠等,它们含有丰富的营养成分,对治疗人体的某些疾病也有一定的药用价值,一般情况患者是可以吃的,但是要适量地吃。
另外,还可以吃些奶类、蛋类、精瘦肉、豆制品、全谷类、蘑菇类、新鲜的蔬菜和水果等食物,保持营养的均衡。