生姜大枣红糖水具有驱风寒、补气益血的功效硬。大枣气微香,味甜。功效:补中益气,养血安神。民间有“天天吃红枣,一辈子不见老”的说法。
中医将红枣归于补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,在胃肠道功能蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。
如果用于肠胃较易胀满者,则应加些生姜同煮,才不会胀气。