肝硬化的病人不能吃那些食物

1、肝硬化病人不能吃过多的蛋白质：肝硬化病人吃一些适量的蛋白质，有助于提高蛋白含量，防止或者减少肝脏的脂肪浸润，还可以促进肝组织的恢复和再生，但是吃的过量就会在体内产生过多的氨，肝脏不能将其转化为无毒物质排出，就有可能导致肝昏迷　

2、肝硬化病人不能吃含盐过量的食物：肝硬化病人肝脏破坏抗利尿素的功能减弱，因此尿量减少，使盐潴留在体内，加之血浆蛋白的减低而出现浮肿或腹水。因此，肝硬化病人应严格控制食盐的摄入量。肝硬化无腹水或肝腹水轻微者，每日吃盐不超过5克；水肿严重者，不得超过1克　

3、肝硬化病人不能吃坚硬的食物：由于肝硬化时门静脉高压会引起食道下端和胃底部血管变粗、管壁变薄。粗糙或者坚硬的食物如果没有经过细嚼慢咽，就有可能刺破或者是擦破血管引起大出血　

4、肝硬化病人不能吃辛辣食物：肝硬化时，门静脉高压会引起食道下端、胃底和肛门静脉扩张，而且肝硬化常常并发胃粘膜糜烂和溃疡病。若进食辣椒等辛辣食物，会促使胃粘膜充血、蠕动增强，从而诱发上消化道出血，引起肛门灼痛和大便次数增多，加重痔疮，引起肛裂。