什么人都可以吃鲶鱼,对鱼虾过敏的需要注意下。鲶鱼含有丰富的蛋白质,少量的脂肪,氨基酸,无机盐及多种微量元素,可以补充营养,强身健体,促进钙的吸收,缓解营养不良及体虚病症,预防骨质疏松,增强机体免疫力,提高抗病能力;
含有卵磷脂,可以增强脑力,提高记忆力,预防脑力衰退及老年痴呆症。