虾是日常生活中的常见食物,但虾吃法却往往有所禁忌,如果不小心,那么很容易危害健康。不能和虾一起的主要是富含维生素C的饮品,之所以这么说,主要是因为虾肉里的五价砷遇到维生素C会还原为直价砷,而直价砷是属称的砒霜,所以河虾不能和维生素C的饮品食用。
另外,其他富含维生素C的食物诸如番茄等蔬菜一起炒菜,也不能VC饮料同饮,所以在日常生活中应特别注意。