11个月的宝宝还太小,是不建议吃蜂蜜的由于婴幼儿胃肠道屏障机能差,难以抵御细菌及毒素,所以要慎用。但是,蜂蜜引起的肉毒中毒,并不是由于蜂蜜本身存在有肉毒杆菌,而是在加工、运输、存放或销售等环节中污染所致。