咽部在食管和气管的上方,咽是食物和呼吸的公用通道。咽下方一分为二,分为食管和气管,仅靠一个在喉口外盖有一个叶片形的软骨会厌软骨,进行控制,这是一种非条件反射。
1、吃饭时食物在嘴中咀嚼时,人是有呼吸的;呼吸不会吸到气管。
2、把饭吞咽进食管时,当时是短暂停止呼吸的,原因是在吞咽的一刹那,吞噬食物经过咽部时,会厌软骨盖住喉门,迫使食物进入喉门背面的食管而不误入气管。而呼吸时,空气通过鼻腔、咽,由喉门入气管,即从背前方通向腹后方。