糖尿病和高血压不宜多吃茶叶蛋。茶叶蛋的蛋白质含量较高,而且氨基酸模式和人体接近,利用率高,蛋黄含有少量的卵磷脂和维生素E、维生素D和钙等,一般人群都可以吃,但是茶叶蛋的蛋黄的胆固醇含量较高,过多的胆固醇增强血液血胆固醇浓度,对于高血压不利,所以糖尿病和高血压不宜多吃茶叶蛋,每天禽蛋不宜超过两个