肝肾综合征可以吃黑豆。原因说明:黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、人体必需的维生素B
1、B
2、C、烟酸和微量元素铁、锰、锌、铜、钼、硒等。黑豆脂肪含有较多的不饱和脂肪酸,熔点低,易于消化吸收,不会沉积在血管壁上。黑豆中的铁可预防人体缺铁性贫血,碘可预防甲状腺肿大。黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素,能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌,对防治中老年骨质疏松也很有帮助。