慢性支气管炎可以吃鸭鸭肉性寒、味甘、咸,归牌、胃、肺、肾经;可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、清热健脾。
而慢性支气管炎久病多虚,所以在疾病进展过程中可以适当给予鸭肉炖汤食用,选择老鸭,在夏季与海参同食,取其滋阴补气之功食用。