烤鸭酱的做法非常的简单首先我们将甜面酱上锅去蒸,一定要将甜面酱蒸透,蒸透之后再趁热加入热水食用盐,胡椒粉还有糖,胡椒粉和糖可以适当的多放一些,最后放入香油,然后使劲地进行搅拌,直到整个香油全部的融入酱料之后,烤鸭酱就做好了,准备好一个炒锅热油之后将会转向然后倒入甜面酱之后不断的翻炒出香味,吵过了之后的甜面酱就会变得更加的香。