酵母的作用是什么呢？

酵母是蒸馒头不能缺少的东西，它的功效是很多的，尤其是可以作为一种营养价值很好的强化剂来说，里面还含有丰富的维生素物质，促进身体和消化系统的运作，还能补充身体所需要的物质，比较适合体内维生素缺少的人使用的，平时使用酵母的时候最好是搭配一些其他的蔬菜食物一起吃饭是比较健康的，注意饮食清淡，不要吃太多的油腻的食物，刺激的食物也是不能吃的太多的。