胰腺炎要多吃蔬菜补充维生素,吃胡萝卜、白萝卜的时候可以煮熟、煮软;吃西兰花时煮熟、煮软,不放油;吃菜花时煮熟、煮软,少放盐,吃个七八分饱即可。
藕粉是低脂肪高蛋白,胰腺炎出院后藕粉补充营养效果很好,胰腺炎可以喝藕粉。