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患者提问
鸭蛋不能和什么一起吃
我家小孩特别喜欢吃咸鸭蛋每餐一定要吃可最近看了关于食物的报道说什么东西都不是可以一起吃的搞的我现在很紧张
提问时间:2020-02-27 23:05
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
你好咸鸭蛋不能与甲鱼、李子一起食用。也不宜和牛奶一块吃,影响钙的吸收。也不宜与豆浆一块吃。咸蛋中含有一种黏液性蛋白,能与胰蛋白酶结合,使胰蛋白酶失去作用,从而阻碍蛋白质的分解。
所以说不太合适一起吃。
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