癫痫是慢性反复发作性短暂脑功能失调综合征。以脑神经元异常放电引起反复痫性发作为特征。癫痫是神经系统常见疾病之一,癫痫的治疗方法很多,每个人的病情不同,治疗癫痫患者要根据病情选择适合的治疗方法。
研究表明,豆类食物和谷类食物富含微量元素锰,多吃豆类以及谷类食物,可以补充癫痫患者锰的摄取不足。另外根据研究表明:正常大脑细胞存在一定量的磷酸酶物质,但患者的大脑中严重缺少这种酶,而豆芽中却富含这种酶,所以多吃豆芽能补充磷酸酶的不足从而缓解病情。