胃肿瘤可以吃豆角。原因说明:豆角含有维生素、多种微量元素等,具有清热润燥、提高抵抗力等作用,对于胃肿瘤,一般来说,在饮食上不宜高热量、高脂、生冷、辛辣刺激性的食物,也不宜饮酒,水果、蔬菜、菌类等食物适量吃是可以的。