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患者提问
新鲜牛奶冷冻后再煮开会影响营养吗
患者性别:粼粼患者年龄:28新鲜牛奶冷冻后再煮开喝影响营养吗
提问时间:2020-06-18 20:02
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
新鲜牛奶冷冻后,再煮开喝,基本不影响营养素的消化利用。新鲜牛奶,在出厂时会做一定的消毒处理,饮用前还是应该煮开,较为安全。
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