口腔扁平苔藓可以吃水果。多食各种新鲜水果、蔬菜;进低脂肪、低胆固醇食品,如:香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。
禁吃辛辣刺激,油腻上火的食物,同时也要避免多吃海味,海鲜,以及生冷的食物。水果含有多种人体所需的营养成分,含有B族维生素,蛋白质、膳食纤维、有机酸,以及钙、磷、钾等矿物质,能够提高免疫力,可以适量服用。