高泌乳素血症不宜多吃辣椒。辣椒中含有丰富的维生素C、维生素β-胡萝卜素、叶酸、镁及钾;辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用。
辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位,在红色、黄色的辣椒、甜椒中,还有一种辣椒红素,这两种成分都只存在于辣椒中,辣椒素存在于辣椒果肉里,而辣椒红素则存在于辣椒皮,它的作用类似胡萝卜素,有很好的抗氧化作用,由于辣椒具有一定刺激性,高泌乳素血症患者不宜多吃。