苦丁茶味苦性寒,入具有一定的散风热、除烦渴、疗便血的效果,其具有一定含量的咖啡碱、苦味质以及维生素,同时氨基酸的含量也非常丰富,进入人体以后能够起到抑菌、降血脂血压、抗动脉硬化的功效。
经常感到上火、口干人群喝一些苦丁茶能够起到良好的改善作用。另外苦丁茶兼还能够和人体内的唾液发生化学反应,进而起到滋润口腔的效果。
苦丁茶可以和蜂蜜一起泡,能够减轻其苦味。