痛风可以适量喝牛奶。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是一种低嘌呤食物(1.4mg/100g)。
经研究表明,牛奶中含有酪蛋白、乳白蛋白、乳清酸等蛋白质,有一定的降低尿酸的作用,痛风患者可适量饮用牛奶。