洋葱不宜不可过量食用,因为它易产生挥发性气体,过量食用会产生胀气和排气过多,给人造成不快。而且患有皮肤瘙痒性疾病、眼疾以及胃病、肺胃发炎者应少吃洋葱。
所以洋葱生吃的时候要特别注意,一些胃肠不好的人不要生吃,可以炒熟了再吃,依然可以起到非常好的功效和作用。