生的芝麻只要是没有受潮没有变质都是可以吃的,假如是真空包装的,没有小虫,没有坏也是可以吃的,黑芝麻有延年益寿的作用,也有乌发的作用,老幼都适合吃,对身体都是比较好的,但是最好吃的时候要吃比较鲜的,不要吃陈年存放的芝麻,营养成分比较好。