痛风是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱尿酸的合成增加或排出减少造成高尿酸血症痛风患者平时应多喝白开水、矿泉水、和果汁(不要喝浓茶浓茶容易引起痛风发作)。
多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类它们所含嘌呤少;尽量别吃肉、禽、鱼类如一定要吃应将肉煮沸后弃汤食用这是因为嘌呤易溶于水汤中含量很高豆制品虽然蛋白质含量较高但痛风患者不宜食用因为含嘌呤成分较高例如:黄豆、豆腐、豆干等都是禁止食用的