通常情况下,应在发病4~5天内禁食。当腹痛消失,血淀粉酶正。常2~3天后即可进流食了,以碳水化合物为主,如米汤、藕粉、杏仁茶,逐步加。
豆浆、脱脂奶等。然后过渡到进半流食,如素面汤。前10天要完全禁脂肪性食物。痊愈后仍需限制脂肪,每日少于30克。为什么对胰腺炎病人要限制脂肪食物?
因。当人体摄入过多脂肪食物时,可以降低胰腺细胞的内在稳定性,不仅使胰腺过量。分泌,同时又可刺激胃和十二指肠,使消化液分泌增加,不利于胰腺的分泌。