急性胰腺炎如果病症较轻,是可以痊愈的;但如果进—步恶化,就有可能危及生命。急性胰腺炎即便痊愈,如果不改变饮食习惯,也难以消除再次发作的危险性。
但只要戒酒,控制高热量、高脂肪的饮食,使胰脏得到充分的休息,就可以延缓病情恶化,防止胰脏功能进—步下降,这是饮食疗法的关键原则。