癌症患者多吃富含优质蛋白质、维生素、矿物质、易消化的新鲜食物。癌症患者要注意食物中的维生素A和维生素C要丰富,微量元素摄取充足。
含维生素C多的食物有猕猴桃,西红柿,青椒等。维生素A多的如胡萝卜,动物肝脏。提高免疫力的食物有:牡蛎、乌贼、海马、甲鱼、山药、无花果、苹果、蜂蜜、牛奶、海参、乌龟、香菇等。
另外花菜,甘蓝,芋头能够作为癌症患者的辅助食物,他们可对抗癌细胞。提高白细胞的有人参,大枣,蜂王浆。