你好,锌可通过其参与构成的含锌蛋白对味觉和食欲发生作用,从而促进食欲。锌可参与肝中维生素A的动员,维持血浆维生素A浓度的恒定,对于维持正常暗适应能力有重要作用。
锌对于皮肤健康也是必需的。此外,锌还可促进伤口的愈合,增强机体抵抗力。