秋葵是能够生吃的,生吃秋葵口感非常圆润,可以有效的促进秋葵之中果胶的吸收,从而起到润肠通便的作用。而且味道鲜美、能够增进食欲。
但是生吃秋葵非常容易出现腹泻现象,所以最好完全煮熟之后再吃,这样可以有效的吸收其中的维生素c和多种可溶性纤维。不但可以增强免疫力、美白皮肤、延缓衰老,还可以起到降低血脂的功效。