皮肤癌应给予易消化饮食宜富含维生素A和维生素C,食用具有防癌抗癌作用的食品。皮肤癌手术后,耗气伤血,宜多食用补气养血之品,选用大枣、龙眼、香菇、鹌鹑蛋、山药、藕粉粥、豆类等。
放疗时耗损阴液,宜多食滋阴养液之物,选用新鲜蔬菜水果如菠菜、水白菜、藕、白梨、香蕉、葡萄及泥鳅、海参、甘蔗粥等。
化疗时气血两损,宜常服养气之品,选用核桃仁、桑椹、白木耳、香菇、菱角、黄鳝等。