您好,严格地说木糖醇不是糖,只是一种甜味的物质.尽管这样,糖尿病患者也不适合过多吃含木糖醇的食物,对病情不利.木糖醇跟葡萄糖一样都是由碳氢氧组成的化合物,它是由植物中半纤维的多糖戊糖水解后形成的,其在代谢的初始可能不需要胰岛素参加,其在代谢的后期也需要胰岛素的促进。
所以糖尿病人一旦摄入过多会造成血液中甘油三酯升高,引起冠状动脉粥样硬化!