急性心肌梗死可以吃海参。心肌梗塞应注意饮食清淡,以新鲜蔬菜、鱼、瘦肉为主,辅以豆制品和奶制品,热量要低一点。坚持低盐低脂低糖饮食是大的原则。
没有什么绝对的限制,不过也要适量适度。海参是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处。
可以食用。