高血脂可以吃奶酪奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。奶酪基本上去掉了牛奶中的水分,保留了其中营养价值较高的部分,被誉为乳制品中的“黄金“奶品之王。
每千克奶酪制品浓缩了10千克牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的营养成分,奶酪中的胆固醇含量却相对比较低,对心血管健康也有有利的一面。
吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量,从而起到抑制龋齿的作用。高血脂可以吃奶酪。