您好:依据您所提供的情况来看,您这种情况可以食用猪皮的,但是最好是少吃含脂肪过多的肉类,猪皮中含有的蛋白质成分较多可以增加机体的免疫力,可以适当食用的。
冠心病病人需要服用抗高血压的药物以及降脂药物,如果有糖尿病的话需要服用药物将血糖控制在较为合适的范围,平时的饮食如果太过油腻会引起疾病的加重,最终会引起心肌梗塞,所以建议您最好是合理的控制平时的饮食。