白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素,而使体内酪氨酸酶活性降低,影响了黑色素的合成代谢,从而产生病变。
因此,患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品,使酪氨酸酶活性增强,继而使黑色素合成加快。忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。
不宜吃菠菜,因菠菜含大量草酸,易使患部发痒。