疙瘩汤是一道家常的汤品,主要的食材就是面粉。疙瘩汤里的汤可以是清水或者是平时煮的排骨汤,鱼汤还有骨头汤等各式的汤品。
从饮食健康的角度方面来说,疙瘩汤更适合在晚餐的时候食用,因为面食类的时候都比较容易消化,所以一般不会出现消化不良的情况,如果面疙瘩比较大,里面的面没有熟,可能会比较难消化。
如果煮的很熟的话,就不会出现不消化的情况。