四季豆如果食用的方法不当的话是会导致中毒的,比如说没有完全做熟。吃完四季豆中毒出现拉肚子是比较轻的一种症状,这个时候只要多喝一些淡盐水就可以缓解了。
如果没有出现呕吐或者是拉肚子的情况,那么就要马上送医院了。平时需要注意四季豆一定熟透之后再食用。